Овощи и фрукты в России
Главным и неизменным принципом в нашей работе является постоянная поддержка высокого уровня поставляемых продуктов - “настоящей” свежести овощей и фруктов! Мы уделяем ей самое пристальное внимание, ставя контроль качества поставляемой продукции и репутацию поставщика, на первое место. Подтверждением этих гарантий является наличие всех соответствующих сертификатов и официальных удостоверений качества. Таким образом, заказывая у нас оптом овощи и фрукты, вы не только получите их по оптимальной цене, но и сможете быть абсолютно уверены в качестве вкуса и санитарно-гигиенических нормах продукции.
К сожалению, климатические условия России не благоприятствуют выращиванию фруктов на большей части территории страны, за исключением некоторых южных районов, например, Краснодарского края. Выращивание же овощей в открытом грунте ограничено сезонностью сельскохозяйственных работ и поэтому не может обеспечить круглогодичную поставку овощей в города.
Понимание сложности данной ситуации созрело еще в советское время, когда было найдено и решение проблемы круглогодичной поставки овощей. Таким решением стали тепличные хозяйства. Они оказались на редкость эффективными формами организации сельскохозяйственного производства. Так, например, тепличный комбинат “Весна-Тихвин” из Ленинградской области был создан еще в 1979 году, то есть 31 год назад! Первоначально данный комбинат предназначался для снабжения города Ленинграда свежими овощами, а в настоящее время специализацией комбината стала продажа овощей оптом без конкретной географической привязки, хотя по-прежнему большая часть продукции реализуется в Санкт-Петербурге (Ленинграде). В ассортимент продукции данного комбината входят картофель, капуста, редис, грибы (шампиньоны и вёшенки), а также многие другие виды овощей и зелени. Подробнее о данном хозяйстве можно узнать на их сайте.
А вот фрукты, к сожалению, в теплицах не сильно-то и вырастишь, а Краснодарского края на всю Россию не хватит. Поэтому большинство фруктов, которые мы видим на прилавках российских магазинов - привозные. Единственным исключением являются яблоки и груши, некоторые сорта которых можно выращивать в средней полосе России.